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CHATEAU MARAC
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ROSE
BORDEAUX ROSERECOMPENSES

Bordeaux Rosé 2007 : Médaille de Bronze au Concours des Vins d'Aquitaine 2008

Bordeaux Rosé 2006 : Médaille d'Argent au concours Général de Paris 2007

Bordeaux Rosé 2004 : Classement dans le "TOP VINS" 2005

Bordeaux Rosé 2003 : Médaille d'Or au concours des Vins d'Aquitaine

Bordeaux Rosé 1998, 1999, 2001 : Récompenses aux Vinalies Internationales

 

COMMENTAIRES DE DEGUSTATION

La couleur d'un rose bonbon est éclatante et brillante. Le nez est fin, frais, d'une grande intensité aromatique, dévoilant des arômes de fruits rouges.

Le Merlot apporte ici sa rondeur, son velouté et sa générosité. En revanche, le Cabernet Sauvignon signe la finesse aromatique.

Vinifié avec beaucoup de délicatesse et d'attention, c'est un vin convivial qui flattera votre palais.

FICHE TECHNIQUE

Sols : A forte dominante argilo-calcaire.

Superficie : 1,5 hectares

Encépagement : Merlot 55%, Cabernet Sauvignon 45%

Densité : 5000 pieds / ha

Taille : A la bordelaise afin d'espacer et d'étaler les grappes sur le pied de vigne.
2 petites astes représentant 8 à 10 bougeons selon la vigueur de la vigne.

Production moyenne
: 1000 caisses

Vendanges : Mécaniques

Vinification :
Par saignée (extraction du jus) des cuves de Merlot et Cabernet Sauvignon après une légère macération
Par pressurage des grappes de Cabernet Sauvignon

Elevage : Durée de quatre mois en cuves inox sur lies fines avec contrôle des températures

Potentiel de vieilissement
2 ans




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